916Sai che l’olio ottenuto dai semi della zucca, oltre ad essere una valida alternativa in cucina, è anche utile per il trattamento dei disturbi urinari?
Negli ultimi anni è stato valutato in più studi clinici che hanno coinvolto svariati uomini affetti da ipertrofia prostatica benigna ed è stato visto che ha migliorato significativamente la loro disfunzione urinaria.
Sostanze presenti nell’olio di zucca si sono dimostrate utili anche nella terapia della cosiddetta iperattività vescicale, un altro disturbo urinario molto comune soprattutto ad una certa età.
Quest’olio, che si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di zucca, ha un bel colore verde scuro e un sapore che ricorda quello delle noci. È ricco in betasteroli, sostanze che si sono dimostrate utili non solo per alleviare i sintomi dell’ipertrofia prostatica, ma anche per abbassare i livelli di colesterolo e migliorare i sintomi da carenza estrogenica nella post-menopausa.
Va rigorosamente consumato crudo, come condimento di insalate, carne, pesce.
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VB