Tag: stagionalità

Veleni quotidiani CDC Piu Salute

Veleni quotidiani

Valentina Bennati 20 aprile 2024 1 commento

Negli ultimi 50 anni, spinta dall’evoluzione tecnologica, la nostra alimentazione è gradualmente cambiata in modo radicale ed è diventata ormai per lo più prettamente industriale. In passato veniva dedicato molto tempo a curare la preparazi...

Di stagione, ma non per tutti CDC Piu Salute

Di stagione, ma non per tutti

Valentina Bennati 23 agosto 2023 2 commenti

Frutto tipicamente estivo, il pomodoro è ricco di minerali, vitamina C, vitamine del gruppo B, vitamina E e licopene, un carotenoide responsabile del suo colore rosso e di potenza ben superiore a quella di altri carotenoidi. Meglio consumar...

Una ritrovata presa di coscienza CDC Piu Salute

Una ritrovata presa di coscienza

Valentina Bennati 21 marzo 2023 1 commento

Oggi è una bellissima giornata di primavera, almeno qui in Centro Italia. Già da qualche giorno la vegetazione si è gradualmente risvegliata dal sonno invernale, tanti alberi sono in fiore e il verde è tornato a brillare forte nei prati ad...

Gusto e salute al ritmo della natura CDC Piu Salute

Gusto e salute al ritmo della natura

Valentina Bennati 19 ottobre 2022 1 commento

È il periodo della ZUCCA. La sua polpa dal bel colore giallo-arancio è ricchissima di betacarotene, una sostanza che nel nostro organismo si trasforma in vitamina A, d’importanza fondamentale per la vista, lo sviluppo del feto nell’utero e...