sana alimentazione

Attraverso un recente studio ricercatori del Max Planck Institute for Metabolism Research di Colonia, in collaborazione con la Yale University, hanno confermato ciò che già altri studi avevano evidenziato e cioè che gli alimenti ad alto contenuto di grassi e zuccheri sono in grado di modificare il nostro cervello: se ne mangiamo regolarmente anche piccole quantità, alla fine si crea una sorta di dipendenza e saremo spinti a desiderarli sempre anche in futuro. Lo studio è stato pubblicato…

Ci sono quattro comportamenti salutari da tenere presenti al momento dei pasti: 1 - Mangia solo quando il pasto precedente è stato completamente digerito. Anche piccolezze come un pezzetto di cioccolata o della frutta rappresentano per lo stomaco del cibo da lavorare e digerire, è invece importante non mangiare assolutamente nulla tra un pasto e l’altro.  In genere 4 ore sono sufficienti per un pasto completo ma, se per esempio, dopo un pasto abbondante non si avverte alcuna sensazione di…

Tutti vogliamo stare bene e avere vitalità. Ma se desideriamo davvero raggiungere questo obiettivo non dobbiamo trascurare le regole naturali di una sana condotta di vita. La salute è anche UN COMPITO e in gran parte siamo noi, con le nostre scelte e le nostre azioni quotidiane, a fare la differenza. Ecco, ad esempio, tre fattori che possono farti ammalare: Sedentarietà Stare fermi troppo a lungo non è sano. Il movimento è una delle funzioni essenziali del corpo e muoversi è un modo per…

Mi è rimasto impresso uno studio uscito qualche tempo fa. Pubblicato sulla rivista MolecularPsychiatry e condotto presso la Ohio University da un gruppo di ricercatori, mostra come lo stress sia in grado di annullare gli effetti positivi che il consumo di grassi insaturi dona al nostro organismo. Nell’esperimento le donne esaminate sono state invitate a consumare due tipi di colazione differente: una colazione pesante, a base di grassi saturi (i cosiddetti "grassi cattivi"), con salsicce,…

Per godere di una buona energia vitale e consentire agli organi di funzionare correttamente dobbiamo cercare di nutrirci in modo sano. Ci sono cinque principi generali che dovremmo preoccuparci di rispettare al momento della spesa: VIVO. I cibi vivi devono far parte della nostra alimentazione quotidiana. Per cibi vivi intendo frutta, verdura, germogli, alghe, semi oleosi e altri alimenti che possiamo ingerire tal quali senza cottura né manipolazione industriale. Sono i cibi crudi…