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Perché gli antibiotici sono diventati una causa di cattiva salute

La premessa, doverosa, è che in certe situazioni gli antibiotici salvano la vita. È anche vero, però, che troppo spesso sono male usati, cioè utilizzati in modo improprio. Il che significa: -  Contro infezioni virali (caso in cui sono completamente inutili) -  Contro il batterio sbagliato -  Come agente ad ampio spettro quando il batterio coinvolto nell’infezione non è stato identificato -  Con pazienti che hanno incompatibilità nei loro confronti -  In dosi eccessive -  In dosi…

Lo stress cancella gli effetti di una sana alimentazione

Mi è rimasto impresso uno studio uscito qualche tempo fa. Pubblicato sulla rivista MolecularPsychiatry e condotto presso la Ohio University da un gruppo di ricercatori, mostra come lo stress sia in grado di annullare gli effetti positivi che il consumo di grassi insaturi dona al nostro organismo. Nell’esperimento le donne esaminate sono state invitate a consumare due tipi di colazione differente: una colazione pesante, a base di grassi saturi (i cosiddetti "grassi cattivi"), con salsicce,…