DI CRISTINA DA ROLD infodata.ilsole24ore.com Il Rapporto Italia 2019 di Eurispes conta che 7 italiani su 100 (precisamente il 7,3%) sono vegetariani o vegani: il 5,4% del campione esaminato si dichiara vegetariano e un ulteriore 1,9% vegano. Sono tanti o sono pochi?...
Il miglior modo per salvare il pianeta? Lasciate perdere carne e latticini
DI GEORGE MONBIOT theguardian.com L’allevamento animale a scopo alimentare è una minaccia per tutte le forme di vita sulla Terra e la bistecca “allevata al naturale” è la peggiore di tutte. Se gli esseri umani sopravviveranno a questo secolo o al prossimo, se altre...
Insetti e ogm: il cibo del futuro secondo i padroni del mondo
DI ENRICA PERUCCHIETTI interessenazionale.net «La frutta era l’unico elemento della loro dieta. Quegli esseri del futuro erano vegetariani rigorosi, e per tutto il tempo che rimasi con loro, pur desiderando un pezzo di carne, fui frugivoro anch’io». È l’anno 802.701....
LO SGUARDO CIRCOLARE – E gli elefanti? Da dove prendono le proteine gli elefanti?
DI EMANUELA LORENZI comedonchisciotte.org Sventrate intere famiglie oggi lunedì di intensa macellazione. Una vacca ha partorito un vitello negli occhi la paura di nascere il foro in mezzo il nostro contributo a tranquillizzarlo. - Ivano Ferrari Macello [2] Ci...