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caratteristiche acqua salutare

Nitrati e cancro alla prostata

A lungo termine i nitrati contenuti nell’acqua potabile possono essere un fattore di rischio per il cancro alla prostata. Lo ha evidenziato uno studio condotto in Spagna e guidato dal Barcellona Institute for Global Health. I risultati sono stati pubblicati su pubblicati su “Environmental Health Perspectives” e mostrano che maggiore è l'assunzione di nitrati, maggiore è l'associazione con il cancro alla prostata. I partecipanti, cioè, che hanno avuto una maggiore ingestione di nitrati…

Una possibile causa di cattiva digestione

Devo ancora dire due parole sul bere acqua durante il pasto, soprattutto a pranzo. Il bere mentre si mangia non è una cosa sana. Chi ha un minimo di criterio sa che chi beve molta acqua, birra o vino durante i pasti soffre sempre di cattiva digestione. Durante la masticazione i cibi si mischiano alla saliva prodotta dalle ghiandole salivari, per cui non bisognerebbe mai trangugiare qualcosa di solido senza che sia stato prima masticato a lungo. Nello stomaco i cibi così lavorati e preparati…

Che acqua bevi?

Potabilità non necessariamente vuol dire qualità. Che caratteristiche dovrebbe avere un’acqua salutare? Le analisi utilizzate più frequentemente sono quelle batteriologiche e chimico-fisiche che, però, sono insufficienti per dare un giudizio completo dal punto di vista della salute. Una valutazione davvero completa dovrebbe includere: ANALISI BIOLOGICA per escludere eventuale presenza di batteri, virus e funghi. ANALISI ORGANICA per escludere eventuale presenza di veleni con i quali…