Tag: fruttosio

Dolcificanti, ora anche l’OMS ne sconsiglia l’uso

Valentina Bennati 6 luglio 2023 11 commenti

Non è una novità che i dolcificanti diversi dallo zucchero (non-sugar sweeteners o NSS) – come acesulfame k, aspartame, advantame, ciclamati, neotame, saccarina, sucralosio, stevia o derivati di essa – siano dannosi per la salute. La novità...

Fegato grasso fin da piccoli

Valentina Bennati 26 gennaio 2022 2 commenti

L’elevato consumo di zucchero è da tempo associato a numerose patologie sempre più frequenti in età pediatrica come l’obesità, il diabete di tipo II e le malattie cardiovascolari. Negli ultimi anni è stato evidenziato anche l’effetto sul te...