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Caffè speciale per un pasto pesante

I pasti delle giornate festive possono essere più “impegnativi”. Va bene così, se l’alimentazione giornaliera è sana ed equilibrata, ogni tanto ci si può permettere anche di trasgredire senza troppi sensi di colpa: l’importante, infatti, è essere equilibrati nella quotidianità e saper come compensare quando “si sgarra”. Ad esempio per rendere meno pesante un banchetto esagerato e favorire la digestione un aiuto arriva dal cardamomo, spezia di origine indiana antigonfiore e stimolante, che…