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di Valentina Bennati comedonchisciotte.org Sono il gruppo di verdure meno consumato, eppure le crucifere (broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, rucola, ravanelli …) hanno tante qualità e adesso uno studio pubblicato sulla ri...
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di Valentina Bennati comedonchisciotte.org Si può parlare di cibo e alimentazione in molti modi. Ad esempio, dal punto di vista dei componenti, delle calorie, del gusto, dell’impatto sull’ambiente; ma c’è anche un altro aspetto da valutare...
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Vari studi evidenziano che l'integrazione di curcumina può contribuire alla perdita di peso. Inoltre, grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie è in grado di migliorare una serie di complicanze correlate a obesità e sovrapp...
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Negli ultimi 50 anni, spinta dall’evoluzione tecnologica, la nostra alimentazione è gradualmente cambiata in modo radicale ed è diventata ormai per lo più prettamente industriale. In passato veniva dedicato molto tempo a curare la preparazi...
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È boom di integratori. La pubblicità presenta soluzioni – per lo più preparate chimicamente dalle industrie farmaceutiche – per tenere lontano stanchezza, sofferenze climatiche, influenza e affrontare ogni logorio della vita moderna. In rea...