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Nitrati e cancro alla prostata

A lungo termine i nitrati contenuti nell’acqua potabile possono essere un fattore di rischio per il cancro alla prostata. Lo ha evidenziato uno studio condotto in Spagna e guidato dal Barcellona Institute for Global Health. I risultati sono stati pubblicati su pubblicati su “Environmental Health Perspectives” e mostrano che maggiore è l'assunzione di nitrati, maggiore è l'associazione con il cancro alla prostata. I partecipanti, cioè, che hanno avuto una maggiore ingestione di nitrati…