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Nuovi insetti nella dieta europea

Massimo A. Cascone 12 febbraio 2022 3 commenti

Ieri è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione Europea il Regolamento di esecuzione 2022/188 della Commissione, che autorizza l'immissione sul mercato come alimento dell'Acheta domesticus - grillo domestico - intero congelato...