grano saraceno

Sono una preziosa alternativa nell’alimentazione, sia in caso di intolleranza permanente (celiachia) che temporanea. A volte, infatti, pur non essendo celiaci, è necessario evitare per un periodo di tempo il glutine poiché, avendolo utilizzato eccessivamente, l’organismo si è sensibilizzato pervenendo a uno stato infiammatorio che a sua volta causa vari disturbi. Poter ricorrere ai cereali gluten free è senza dubbio una piacevole opportunità che aiuta a cimentarsi in ricette nuove e sfiziose. …

Durante una permanenza in Trentino, qualche tempo fa, ho avuto l’opportunità di sperimentare i CUSCINI CURATIVI. Fatti con pula di farro, gusci di miglio, grano saraceno, noccioli d’uva o di ciliegia ed erbe di alta montagna, aiutano molto in caso di problemi come artrosi cervicale, mal di testa, contrazioni muscolari, reumatismi e infiammazioni varie. IL CUSCINO DI FARRO ha un effetto massaggiante e favorisce un piacevole sonno. Nella pula di farro è contenuta un’alta quantità di acido…